Піца з тунцем

У глибокій мисці змішайте дріжджі, борошно, сіль, цукор, оливкова олія і воду. Замісити тес Інгредієнти:

  • Борошно — 300 Грам
  • Сухі дріжджі — 11 Грам (або 50 свіжих дріжджів)
  • Цукор — 1 Чайна ложка
  • Сіль — 1 Чайна ложка
  • Оливкова олія — ​​4 Ст. ложки (1 ложка в тісто і 3 на змазування піци)
  • Тепла вода — 175 мілілітрів
  • Томатна паста — 2 Ст. ложки (можна використовувати кетчуп)
  • Моцарелла — 100 Грам
  • Сир — 50 Грам (вибирайте будь-який сир м’який сортів)
  • Оливки — — За смаком

Інструкції

У глибокій мисці змішайте дріжджі, борошно, сіль, цукор, оливкова олія і воду. Замісити тісто. для того щоб тісто було еластичним, вимішуйте його хоча б пару хвилин. Потім покладіть готове тісто назад у миску, накрийте рушником і залиште в теплому місці на 1 годину. Коли тісто підніметься, розділіть його на 2 чсті і обімніть. Потім розкачайте тісто в тонкий пласт (товщина повинна бути трохи менше сантиметра), покладіть на деко і змастіть оливковою олією. Потім змастіть тісто томатною пастою або кетчупом. Якщо у вас є сушені або свіжі трави, додайте їх в томатну пасту. Тунець розімніть виделкою і потім рівномірно розкладіть на основу. Можна додати кільця червоної цибулі. Підійшов час використовувати вашу фантазію, адже на цьому етапі можна додавати все, що завгодно. Я люблю піцу з оливками і свіжими помідорами. Моцареллу злегка відіжміть і потім порвіть на шматочки. Шматочки рівномірно розподіліть по піці. Якщо ви любите розплавлений сир, додайте трохи тертого сиру будь-якого сорту. Поставте піцу в розігріту до 240 градусів духовку і випікайте 7-8 хвилин. Використовуйте обдув, якщо така функція доступна у вашій духовці. Піца готова! смачного!


Кількість порцій: 12