Минтай в мультиварки

Спершу рибу чистимо і гарненько промиваємо проточною водою. Ріжемо на порційні шматки. До Інгредієнти:


  • Минтай — 4 Штуки
  • Цибуля — 2 Штуки
  • Морква — 2 Штуки
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Часник — 1 Часточка
  • Паприка — 1/2 Штуки
  • Томатна паста — 2 Ст. ложки
  • Вершки — 200 мілілітрів
  • Вода питна — 50 мілілітрів
  • Сіль, перець — 1 За смаком

Інструкції

Спершу рибу чистимо і гарненько промиваємо проточною водою. Ріжемо на порційні шматки. Кожен шматок слід натерти соком лимона, сіллю, перцем і якщо є бажання — іншими приправами. Чистимо цибулю, моркву, паприку, часник. Морква натераем на тертці. Цибуля, часник, паприку нарізаємо смужками. Готуємо мультиварку — слід вибрати режим «випічка» і наставити час — 30 хвилин. Далі наливаємо туди рослинне масло і даємо йому підігрітися. Обсмажуємо овочі, помішуючи їх, додаємо сіль. Після сигналу слід дістати половину овочів. На овочі в мультиварки кладемо м’ясо минтая, а поверх шар з решти овочів. Робимо заправку: змішуємо вершки, томатну пасту і трохи води. Сумішшю заливаємо рибу з овочами. Виставляємо режим «Гасіння», час — 1 година. Готову страву можна подати з рисом або іншим гарніром. Приємного вам апетиту!

Кількість порцій: 3-4