Десерт «Хвилинка»

Десерт, який змінюється У мікрохвильовій печі я мало що готую, частіше використовую для розігрівання, але з деяких пір мене зацікавили десерти і швидка випічка за допомогою мікрохвильовки. Який господині не сподобається затратити всього 5 хвилин на весь процес і отримати смачний десерт, на який в духовці знадобиться значний час? Десерт «Хвилинка» важко класифікувати, як вид, виходить щось середнє між бісквітом, кексом і печивом, причому в гарячому вигляді він більше схожий на бісквіт з рідким шоколадом, а у міру охолодження наближається до смаку до розсипчастого печінкою. У рецепті використаний шоколад з горіхами і родзинками, але можна щоразу змінювати наповнювач, використовуючи цедру цитрусових, свіжі фрукти, ароматичні добавки ваніліну, кориці та ін.


Десерт, який змінюється У мікрохвильовій печі я мало що готую, частіше використовую для розігрівання, але з деяких пір мене зацікавили десерти і швидка випічка за допомогою мікрохвильовки. Який господині не сподобається затратити всього 5 хвилин на весь процес і отримати смачний десерт, на який в духовці знадобиться значний час? Десерт «Хвилинка» важко класифікувати, як вид, виходить щось середнє між бісквітом, кексом і печивом, причому в гарячому вигляді він більше схожий на бісквіт з рідким шоколадом, а у міру охолодження наближається до смаку до розсипчастого печінкою. У рецепті використаний шоколад з горіхами і родзинками, але можна щоразу змінювати наповнювач, використовуючи цедру цитрусових, свіжі фрукти, ароматичні добавки ваніліну, кориці та ін.

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне 5 ст. л.
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Цукор 1.5 ст. л.
  • Цукор коричневий 1.5 ст. л.
  • Масло вершкове 40 г
  • Сіль 0.25 ч. Л.
  • Розпушувач 0.25 ч. Л.
  • Шоколад молочний 40 г

Інструкції

  • Крок 1 Для десерту нам знадобиться борошно, яйце, вершкове масло, цукор двох видів, сіль, розпушувач, шоколад з горіхами і родзинками і шоколадні краплі.
  • Крок 2 Змішуємо білий і коричневий цукор і перетираємо з размягчнним вершковим маслом до стану крихти.
  • Крок 3 Яйце збиваємо до пінистого стану.
  • Крок 4 Змішуємо яйце з цукрово-масляною крихтою.
  • Крок 5 Борошно змішати з сіллю і розпушувачем і всипаємо в рідку суміш, замішуємо тісто.
  • Крок 6 В кінці додаємо шоколад, розламаний на квадратики, і шоколадні краплі, перемішуємо.
  • Крок 7 Запікаємо в мисці або Бульонница. Час встановлюємо експериментально: залежно від особливостей мікрохвильовки знадобиться 1-3 хвилини.
  • Крок 8 розламують готовий десерт на шматочки, поливаємо розтопленим шоколадом або шоколадним соусом. Подаємо з чаєм, кавою, молоком, кисломолочними напоями.