Бургери з індичкою і цукіні

Нагріти гриль до високої температури, злегка змастити маслом грати. У середній мисці см Інгредієнти:


  • рослинного масла — 2 Ст. ложки
  • середніх цукіні — 3 Штуки
  • червоної цибулі — 1/2 Штуки
  • соку лайма — 3 Ст. ложки
  • сіль і мелений перець — — За смаком
  • індички — 650 Грам
  • порошку чилі — 2 чайні ложки
  • нарізаного сиру — 120 Грам
  • хліба — 4 скибочки
  • авокадо — 1 Штука

Інструкції

Нагріти гриль до високої температури, злегка змастити маслом грати. У середній мисці змішати цукіні, цибуля, сік лайма і масло, приправити сіллю і перцем. Маринувати при кімнатній температурі 15 хвилин (або поставити в холодильник на 1 добу). Сформувати з індички 4 котлети, діаметром 10 см кожна. Великим пальцем зробити поглиблення в центрі кожної котлети. Посипати чилі, приправити сіллю і перцем. Накрити кришкою і смажити на грилі від 4 до 5 хвилин з кожного боку. Посипати сиром. Накрити кришкою і продовжувати смажити, поки сир не розплавиться, від 2 до 4 хвилин. Тим часом злегка підсмажити скибочки хліба. Викласти на кожну скибочку хліба котлету з індички, авокадо, сальсу (якщо використовується). Подавати бургери з салатом з цукіні.

Кількість порцій: 4