Куряча грудка з овочами в пряному молочному соусі

Пряна куряча грудка Пропоную приготувати дуже цікаве ароматне блюдо — курячу грудку з овочами в пряному молочному соусі. Виходить дуже ситне блюдо — і не перше, і не друге. Щось середнє. Курка відмінно поєднується з пряним молочним соусом з додаванням каррі. А присутність моркви, цибулі, картоплі робить бюдо не тільки ніжним, але і ситним!

Пряна куряча грудка Пропоную приготувати дуже цікаве ароматне блюдо — курячу грудку з овочами в пряному молочному соусі. Виходить дуже ситне блюдо — і не перше, і не друге. Щось середнє. Курка відмінно поєднується з пряним молочним соусом з додаванням каррі. А присутність моркви, цибулі, картоплі робить бюдо не тільки ніжним, але і ситним!


Інгредієнти:

  • Куряча грудка 1 шт.
  • Каррі 1.5 ч. Л.
  • Борошно пшеничне 2 ст. л.
  • Перець чорний горошком 4 шт.
  • Лавровий лист 3 шт.
  • Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.
  • Вода 250 мл
  • Молоко 250 мл
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Картопля 2 шт.
  • Сіль 7 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування курячої грудки з овочами в пряному молочному соусі нам знадобиться куряча грудка, молоко, вода, морква, картопля, цибуля, лавровий лист, чорний перець горошком, борошно, соняшникова олія.
  • Крок 2 Курячу грудку порізати середніми шматочками і обсмажити на олії по 1 хвилині з кожної сторони.
  • Крок 3 Моркву почистити, порізати кружальцями, обсмажити по 1 хвилині з кожної сторони.
  • Крок 4 Картоплю почистити, порізати кубиком, злегка обсмажити з усіх боків.
  • Крок 5 Цибулю порізати півкільцями. Злегка обсмажити на олії.
  • Крок 6 У каструлі з’єднати грудку, моркву, картоплю, цибулю. Додати воду, лавровий лист і перець. Посолити.
  • Крок 7 З’єднати молоко, борошно і каррі.
  • Крок 8 Грудку з овочами варити до готовності.
  • Крок 9 Наприкінці додати молочну заправку. Проварити 1 хвилину.
  • Крок 10 Подавати гарячим!