Класичне імбирне печиво

Набір інгредієнтів вельми простий — нічого екзотичного. У мисці змішуємо тертий імбир Інгредієнти:


  • Яйце — 1 Штука
  • Масло вершкове — 100 Грам
  • Цукор — 1/2 склянки
  • Борошно — 2 склянки
  • Імбир тертий — 3 чайні ложки
  • Кориця мелена — 1 Чайна ложка
  • Гвоздика — 5-6 Штук
  • Розпушувач — 2 чайні ложки

Інструкції

Набір інгредієнтів вельми простий — нічого екзотичного. У мисці змішуємо тертий імбир, борошно, а також подрібнену в ступці гвоздику і корицю. Вершкове масло злегка збиваємо з маслом, потім туди ж додаємо яйце. Збиваємо до легкості. Далі, підсипаючи невеликими порціями борошняну суміш, замішуємо тісто. Тісто має вийти не дуже крутим. Розкачуємо тісто в досить тонкий пласт. Вирізаємо з пласта печиво (форма — яка вам більше подобається). Якщо є бажання, печиво можна прикрасити подрібненим мигдалем або присипати цукром. Викладаємо печиво на деко, застелений пергаментним папером. Випікаємо печиво 10-15 хвилин при 180 градусах. Готово!

Кількість порцій: 6-8