Сушки пісні

1. Дріжджі розпустити в парі ложок води, додати ложку цукру і ложку борошна. перемішати до Інгридиєнти:


  • вода — 1 Стакан (тепла)
  • борошно — 1,5-2 склянки (важливо стежити, щоб отримати круте тісто)
  • дріжджі пивні — 30 Грам
  • цукор — 3 ст. ложки
  • сіль — 0,5 чайної ложки
  • масло пісне — 3 Ст. ложки
  • ванілін — 0,25-0,5 чайної ложки (за бажанням)
  • кориця — 0,25-0,5 чайної ложки (за бажанням)

Інструкції

1. Дріжджі розпустити в парі ложок води, додати ложку цукру і ложку борошна. перемішати до стану пюре. Дати підійти 15-20 хвилин. 2. Замісити на дріжджах підійшли тісто з усіх інших інгредієнтів. Не лінуватися добре його вимісити. Тісто має бути густим! Якщо у вас неважлива борошно, може знадобитися ще 0,5-1 склянку її, щоб отримати крутий тісто. 3. тісто скласти в поліетиленовий кульок. Чи не зав’язувати! Поставити на півгодини на середню полицю холодильника (не в морозилку!). Дати підійти і охолонути. 4. З готового тіста формувати палички-джгутики товщиною в чоловічій палець. Викладати їх на змащений маслом пісним деко. Випікати при температурі 180 градусів хвилин 15-20 до стану приємного рум’янцю.

Кількість порцій: 4