Пюре з картоплі

Очищений і нарізаний на невеликі шматочки (чим менше шматочки — тим швидше вони зваряться Інгредієнти:


  • Картопля — 1 Кілограм
  • Вершкове масло — 50 Грам
  • Молоко — 1 Стакан
  • Зелень свіжа — — За смаком

Інструкції

Очищений і нарізаний на невеликі шматочки (чим менше шматочки — тим швидше вони зваряться) картопля опускаємо в киплячу і трохи підсолену воду і варимо до готовності. Готовність визначається дідівським методом — протикаємо виделкою або ножем, якщо добре входить і виходить — значить готово. Коли картопля буде готова — зливаємо воду, картопля починаємо подрібнювати за допомогою толкушкой, поступово вливаючи тепле молоко і нагріте вершкове масло. Товчемо картоплю до тих пір, поки він не стане абсолютно ніжним і без грудочок. Коли пюре вже добре збити, в нього можна додати трішечки свіжої зелені і гарненько все перемішати. Пюре з картоплі готово!

Кількість порцій: 3-4