Фейхоа з журавлиною в цукрі

Живе варення На нашому сайті вже був представлений салат з фейхоа. Про багату вмісті в плодах фейхоа цукру, яблучної кислоти, вітаміну «С» та ефірного масла знає багато хто. Плоди фейхоа мають приємний запах і кислувато-солодкий смак. З них можна приготувати солодке варення, компоти, настоянки, лікери, сиропи і т. Д. У минулому році я робила фейхоа в цукрі, але варення незабаром потемніло і втратило апетитний вигляд. Сьогодні в рецепті варення фейхоа представлений в комбінації з яскравою журавлиною. Журавлина забарвлює фруктову масу фейхоа в яскраво-червоний колір. І не тільки окрас передає журавлина. Ця «молодильні» ягода несе в собі масу вітамінів і органічних кислот. Ось чому цей фруктово-ягідний дует заслуговує уваги. Вранці, щоб отримати порцію вітамінів, необхідно з’їсти всього лише чайну ложку цього живого варення.


Живе варення На нашому сайті вже був представлений салат з фейхоа. Про багату вмісті в плодах фейхоа цукру, яблучної кислоти, вітаміну «С» та ефірного масла знає багато хто. Плоди фейхоа мають приємний запах і кислувато-солодкий смак. З них можна приготувати солодке варення, компоти, настоянки, лікери, сиропи і т. Д. У минулому році я робила фейхоа в цукрі, але варення незабаром потемніло і втратило апетитний вигляд. Сьогодні в рецепті варення фейхоа представлений в комбінації з яскравою журавлиною. Журавлина забарвлює фруктову масу фейхоа в яскраво-червоний колір. І не тільки окрас передає журавлина. Ця «молодильні» ягода несе в собі масу вітамінів і органічних кислот. Ось чому цей фруктово-ягідний дует заслуговує уваги. Вранці, щоб отримати порцію вітамінів, необхідно з’їсти всього лише чайну ложку цього живого варення.

Інгредієнти:

  • Фейхоа 700 г
  • Журавлина свіжа 400 г
  • Цукор 1200 г

Інструкції

  • Крок 1 Щоб приготувати живе варення, необхідно взяти фейхоа, журавлину і цукор.
  • Крок 2 Фейхоа вимити, просушити, обрізати по краях. Вага підготовлених плодів становить 700 м Розрізати плоди на дві частини.
  • Крок 3 Подрібнити в блендері або овочерізки.
  • Крок 4 Засипати пюре цукром 1200
  • Крок 5 Ретельно перемішати. Залишити для розчинення цукру при кімнатній температурі.
  • Крок 6 Журавлину перебрати, вимити. Просушити. Вага підготовлених ягід становить 400 м Пюріровать журавлину.
  • Крок 7 Протерти пюре журавлини через сито. З решти м’якоті можна приготувати компот або десерт.
  • Крок 8 Протерту м’якоть журавлини додати до цукрового пюре фейхоа.
  • Крок 9 Перемішати. Залишити на 10 хвилин.
  • Крок 10 Тим часом, підготувати ємність для зберігання варення. Варення розфасувати в сухі стерилізовані банки і закупорити прокип’ячену кришками. Подавати до сніданку, як десерт або як самостійну страву.