Картопля з фаршем в духовці

Картопля помийте і відваріть в мундирах до напівготовності. Чи не варіть більше 15 хвилин, ина Інгредієнти:

  • Картопля — 6 Штук
  • Морква — 1 Штука
  • Цибуля — 1 Штука
  • Часник — 2 зубчики
  • Фарш — 300-400 Грам (використовуйте будь фарш — яловичий, курячий, свинячий і т.п.)
  • Сметана — 80 Грам
  • Сир — 50 Грам (вибирайте сир твердих сортів)
  • Кріп, сіль, перець — — За смаком
  • Рослинна олія — ​​3 ст. ложки

Інструкції

Картопля помийте і відваріть в мундирах до напівготовності. Чи не варіть більше 15 хвилин, інакше картопля буде розвалюватися. Дрібно наріжте цибулю і часник. Моркву наріжте дрібними кубиками. Викладіть цибулю, часник і моркву на сковороду, посоліть, додайте спеції і трохи обсмажте. Потім додайте в сковороду фарш і обсмажте до напівготовності. Сир наріжте тонкими пластинками. Змішайте сметану, сіль, спеції і дрібно нарізаний кріп. Картопля розріжте навпіл і в середині кожної половинку сформуйте поглиблення. Столовою ложкою викладіть начинку, потім на кожну картоплю викладіть сметану і пару шматочків сиру. Поставте деко в розігріту до 200 градусів духовку і випікайте 30 хвилин. Смачного!


Кількість порцій: 4