Яблучний пиріг з корицею і коньяком

Ароматний яблучний пиріг Яблучний пиріг виходить дуже ароматним за рахунок кориці і коньяку, який до того ж служить гарним додатковим розпушувачем. Обов’язково посипте готовий остиглий пиріг цукровою пудрою і корицею! Високий, пишний, з великою кількістю яблук, такий пиріг стане відмінним десертом і ідеально завершить трапезу! Рекомендую!


Ароматний яблучний пиріг Яблучний пиріг виходить дуже ароматним за рахунок кориці і коньяку, який до того ж служить гарним додатковим розпушувачем. Обов’язково посипте готовий остиглий пиріг цукровою пудрою і корицею! Високий, пишний, з великою кількістю яблук, такий пиріг стане відмінним десертом і ідеально завершить трапезу! Рекомендую!

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне 250 г
  • Вершки 120 мл
  • Цукор 130 г
  • Сода 0.75 ч. Л.
  • Олія соняшникова рафінована 6 ст. л.
  • Кориця мелена 0.5 ч. Л.
  • Коньяк 2 ст. л.
  • Яйця курячі 2 шт.
  • Яблуко 3 шт.
  • Сік лимонний 1 ст. л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування ароматного яблучного пирога нам знадобиться пшеничне борошно, яблука, курячі яйця, лимонний сік, цукор, соняшникова рафінована олія, жирні вершки, коньяк, мелена кориця, сода.
  • Крок 2 З’єднуємо борошно, цукор і корицю.
  • Крок 3 Перемішуємо суху суміш віночком або ложкою.
  • Крок 4 Окремо збиваємо яйця.
  • Крок 5 Вливаємо яєчну суміш, коньяк і соняшникову рафіновану олію в суху суміш. Перемішуємо по можливості — тісто на цьому етапі густе.
  • Крок 6 Вливаємо жирні вершки.
  • Крок 7 Також додаємо соду, гашене лимонним соком. Перемішуємо тісто до однорідного стану.
  • Крок 8 Яблука чистимо, видаляємо серцевину і нарізаємо невеликими шматочками. Додаємо шматочки яблук в тісто.
  • Крок 9 Перемішуємо тісто, щоб шматочки яблук рівномірно розподілилися в ньому.
  • Крок 10 Викладаємо тісто у форму для запікання.
  • Крок 11 Випікаємо пиріг в попередньо розігрітій до 185 C духовці 30-35 хвилин.
  • Крок 12 Готовий остиглий пиріг посипаємо цукровою пудрою, змішаною з дрібкою кориці.