Паста зі свіжими овочами

Помідори (у мене — різних кольорів та сортів) нарізати дрібними кубиками. Додаємо до помідора Інгредієнти:


  • Помідори — 1500 Грам
  • Оливкова олія — ​​50 мілілітрів
  • Часник — 6 зубчиків
  • Базилік свіжий — — За смаком
  • Сіль, чорний перець, червоний перець — — За смаком
  • Макарони — 500 Грам
  • Пармезан тертий — 2 Чашки

Інструкції

Помідори (у мене — різних кольорів та сортів) нарізати дрібними кубиками. Додаємо до помідорів дрібно нарізаний часник. Туди ж додаємо спеції. Додаємо до помідорів дрібно нарізаний базилік. Заливаємо все це справа оливковою олією і відставляємо. Пасту (в даному випадку, спагетті) відварюємо до готовності в киплячій підсоленій воді. Овочі, засипані спеціями і залиті оливковою олією, обов’язково дадуть сік. Цей сік ні в якому разі не зливаємо — у ньому весь смак страви. Відварені до готовності спагетті додаємо до овочів. Перемішуємо. Додаємо тертий сир, перемішуємо. Паста зі свіжими овочами готова. Смачного!

Кількість порцій: 4