Піца з моцарелою, болгарським перцем і томатним з

Розігріти духовку до 170 градусів. Зробити томатний соус. Нагріти оливкова олія в середовищ Інгредієнти:

  • Для томатного соусу: оливкового масла — 1/4 чайної ложки
  • жовтий цибуля — 1 Штука
  • часник — 2 зубчики
  • сушеного орегано — 1/2 чайної ложки
  • сушеного базиліка — 1/2 чайної ложки
  • червоного перцю — 1/4 чайної ложки
  • лавровий лист — 1 Штука
  • помідорів — 900 Грам
  • томатної пасти — 1/4 склянки
  • Для піци: піти — 4 Штуки
  • солодкий перець — 1 Штука (нарізаний смугами)
  • сиру моцарелла — 90 Грам

Інструкції

Розігріти духовку до 170 градусів. Зробити томатний соус. Нагріти оливкова олія в середній каструлі на середньому вогні. Додати цибулю і часник і смажити, помішуючи, поки цибуля і часник не стануть коричневого кольору, близько 4 хвилин. Додати орегано, базилік, подрібнений червоний перець, лавровий лист, нарізані помідори і томатну пасту. Довести суміш до кипіння. Зменшити вогонь до низького і варити, помішуючи, поки рідина не випарується і соус не загусне, близько 35 хвилин. Впорядкувати піту на двох аркушах для випічки. Викласти близько 6 столових ложок томатного соусу на кожній піті. Викласти солодкий перець і посипати сиром. Випікати піцу близько 20 хвилин. Викласти на обробну дошку. Посипати базиліком і нарізати на 12 скибочок. Подавати піцу теплою або кімнатної температури.


Кількість порцій: 24