П’ять найбільш актуальних для людини вітамінів і мінералів


Ряд публікацій в медичному журналі «The Annals of Internal Medicine» («Аннали внутрішньої медицини»), присвячених дослідженням корисності застосування людьми широко рекламованих вітамінів і мінералів, може переломити сформовану традицію підтримувати життєвий тонус за допомогою різної Фармокологіческіе продукції із серії полівітамінів і мінералів. Вчені стверджують, що весь величезний асортимент вітамінів і добавок, нам нав’язується, не приносить користі. Ті ж самі мультивітаміни не знижують ризик захворювання раком або ризик серцево-судинних захворювань. Дослідження за дослідженнями показали, що теоретичне припущення Нобелівського лауреата д-ра Лінуса Паулінг ((Dr. Linus Pauling), зроблене ще в 70-х роках минулого століття, де було широко задекларовано вплив вітаміну С на запобігання грипу або застуди, — звичайне оману. Так само вийшло і з рандомізірованнимі дослідженнями кількох груп пацієнтів, коли одна група брала добавки, а інша задовольнялася плацебо. Після порівняння вчені не отримали доказів того, що антиоксиданти захищають від раку.

Ніхто не сперечається, що нашому організму потрібні вітаміни. Досить згадати сумну історію походів Магеллана, коли спалахи цинги на кораблях могли звести нанівець романтику великих відкриттів. А вже в 21 столітті більшість населення розвинутих країн просто схиблена на їх споживанні. В результаті, постійний прийом в різній формі вітамінів, особливо вітамінів А, С і Е, а також бета-каротину, може виявитися навіть шкідливим, збільшуючи ризик раку та інших захворювань через надмірно роздутої концентрації антиоксидантів в організмі. Дослідники все більш впевнені в тому, що переважна більшість вітамінів і мінеральних добавок просто не варті того ажіотаж, що панує навколо них. «Пора припинити безрезультатно витрачати гроші на вітаміни і мінеральні добавки!» — Безапеляційно заявляється в одній з опублікованих статей цього журналу. З іншого боку, дослідження тих же самих вчених визначили корисність деяких вітамінів і мінералів, які з певною часткою скептицизму рекомендуються до споживання. Ось ця «зоряна» п’ятірка.

Вітамін D
З усіх вітамінів, стали вже «класичними», які виявлені в період між 1913 і 1941 роками і названі вітамінами А, В, С і так далі, вітамін D на сьогоднішній день визнаний найбільш ефективним, щоб рекомендувати його як вітамінну добавку. Результати мета-аналізу (metaanalysis — так прийнято в наш час називати об’єднання результатів досліджень, присвячених вивченню одного і того ж питання, але оброблених різними статистичними методами) цілого ряду досліджень, проведених у 2008 і 2013 роках, було виявлено, що дорослі, які брали добавки вітаміну D щодня, жили довше, ніж ті, хто не робив цього. Відзначено, що у приймають вітамін D дітей виявилося менше шансів зловити грип, а у літніх людей зміцнилися кістки, знизилася частота переломів. Учені поки не змогли пояснити механізм позитивного впливу вітаміну D на організм, але запевнили, що його можна з користю вживати на постійній основі.

Прибуток
У нашому організмі живуть трильйони бактеріальних клітин, що беруть участь в регулюванні нашого здоров’я, проте їх можна раптово знищити антибіотиком, тим самим завдавши самій собі коханій непоправної шкоди. Тому пропонується при проходженні курсу лікування антибіотиками приймати пробіотики у вигляді добавок або продуктів типу йогурту, від природи багатих бактеріями, з метою відновлення загублених в кишечнику колоній бактерій. Проведений у 2012 році мета-аналіз цілої серії досліджень встановив, що використання пробіотиків значно знижує частоту діареї після курсу антибіотиків. Але все ж пробіотики не є травної панацеєю, медики не визнають їх ефективності в лікуванні хронічних захворювань, наприклад, синдрому подразненого кишечника. Як і більшість інших добавок, вони корисні в дуже специфічних умовах, тому їх не обов’язково приймати на щоденній основі.

Цинк
У порівнянні з вітаміном С, який хоч і лікує застуду, але нічого не робить для її запобігання (тобто ніякої профілактики), цинк у вигляді добавки здатний створити таке. Цей мінерал активно бере участь у багатьох різних аспектах нашого клітинного метаболізму, протидіє нестримного розмноження вірусів, що викликають симптоми застуди. Численні терапевтичні дослідження встановили, що прийом цинку дозволить протистояти застуді, а самі симптоми зробити ме
нш серйозними. Так що, якщо ви відчуваєте, що застуди не уникнути, не захоплюйтеся передозуванням вітаміну С, а швидше прийміть таблетку, яка містить цинк.

Нікотинова кислота
Про ниацине, також відомому як вітамін В3, останнім часом заговорили, як про ліки від усіх хвороб (у тому числі від високого рівня холестерину, хвороби Альцгеймера, діабету і головних болів), оскільки в ході досліджень були показані дивовижні результати. Огляд досліджень 2010 показав, що щоденний прийом добавок зменшує ймовірність інсульту або серцевого нападу у «сердечників», знижуючи тим самим їх загальний ризик смерті від серцевих ускладнень.

Часник
Ось його-то скептики з «The Annals of Internal Medicine» одноголосно віднесли до ефективного засобу для лікування високого кров’яного тиску і настійно рекомендують приймати в концентрованому вигляді. Що однозначно означає: їжте часник! У всіх проведених у 2008 році дослідженнях після зіставлення результатів виявили зменшення кров’яного тиску для тих, хто мав високий тиск на початку випробувань. Все б добре, але у більшості жінок явне упередження до часнику через його специфічного запаху.