Лікувальне харчування при захворюванні нирок

В останні роки все більше число людей звертаються до лікарів зі скаргою на болі в спині. У більшості випадків, так починаються проблеми з нирками. До цього призводить бездумне захоплення сучасною модою: короткі спіднички і кофтинки серед зими.


А що може бути краще для появи у вас пієлонефриту або іншої хвороби нирок! Хвороба придбати легко, а от відбити її атаки дуже непросто. Цьому значно допоможе лікувальне харчування при захворюванні нирок.

При таких захворюваннях лікувальне харчування покликане скорегувати обмінні процеси. Харчування потрібно підбирати максимально щадне. Воно повинно посилювати дію сечогінних і протизапальних препаратів. Харчування при захворюванні нирок підбирають з урахуванням загального стану хворого. Якщо у нього є відтечи, підвищений артеріальний тиск, яка кількість білка в сечі і як нирки виводять продукти життєдіяльності.

При наявності в сечі великої кількості білків, їх додають в раціон хворого. А при ознаках хронічній недостатності нирок — навпаки, зменшують їх кількість у декілька разів. При наявності тяжкої набряклості потрібно зменшити вміст солі в раціоні. При цьому кількість споживаної рідини теж скорочують.

Якщо хворий змушений приймати сечогінні засоби, потрібно для нього підбирати продукти, багаті калієм. Наприклад, печена картопля, чорнослив, родзинки, курага та молочні продукти.

Для хворих при захворюванні нирок часто використовують вуглеводні розвантажувальні дні. У цей час хворому дають продукти з великим вмістом вуглеводів. Можуть бути цукрові, яблучні, картопляні, кавунові і ягідні розвантажувальні дні. Така короткочасна дієта збільшує кількість сечі, допомагає виведенню продуктів білкового обміну, знижує кров’яний тиск і покращує роботу нирок.

Лікувального харчування при захворюванні нирок відводиться функція коректувальника обмінних процесів. Тому дієта може відрізнятися за змістом продуктів. Все залежить від стану хворого, від супутніх захворювань і зовнішніх факторів. У кожному разі, харчуватися краще 4-5 разів і маленькими порціями.

А як бути, якщо ваш знайомий або близька людина має проблеми з нирками? Ви повинні знати, що можна подавати на стіл, а без чого краще обійтися. Сміливо подавайте на стіл наступні продукти: овочеві, круп’яні та молочні супи; нежирні сорти м’яса, птиці; нежирну відварну рибу; хліб білий, сірий або з висівками, але без солі; крупи, макарони; молоко, молочнокислі продукти і сир; овочі, ягоди, фрукти, особливо урюк, курага, гарбуз, кавуни, диня, цукор, мед, варення. Але потрібно пам’ятати, що будь-які продукти приносять користь тільки в розумних кількостях. При надмірному споживанні навіть корисне може завдати вашому здоров’ю серйозної шкоди.

Які ж продукти слід обмежувати при захворюванні нирок? Поменше споживати вершків, сметани і яєць. Крім обмежень, у харчуванні хворого присутній ряд строгих заборон. Про існування цих продуктів потрібно забути раз і назавжди. Не можна — жирні сорти м’яса; будь-які види жиру; морську рибу; всі види бобових; м’ясні, рибні, грибні бульйони; гриби; соління, закуски, копченості; консерви; цибулю і часник; гострі приправи, перець, гірчиця; шоколад; тістечка і креми; газовані напої; міцну каву, какао.

Як бачите, обмежень і заборон у цій дієті багато, але такий режим харчування сприяє одужанню і підтримці нормальної роботи нирок.

А що ще можна приймати хворому, щоб поліпшити роботу видільної системи? Крім правильного харчування і медикаментів, можна використовувати різні поради народної медицини. Але не варто слідувати сліпо всіх порад цілителів і журналів! Застосовувати можна тільки кошти, ефективність і безпека яких підтверджується офіційною медициною. Найпоширенішим засобом є брусничник. Ця трава має сечогінну дію. Її застосовують на ранніх стадіях захворювання. Непогано допомагає при захворюванні нирок хвощ польовий і лляне насіння. Відвари цих трав мають специфічний смак, але мають виражену сечогінну дію. Такий метод лікування гарний тільки на ранніх стадіях. У разі серйозних проблем, краще звернутися до лікаря.

Примітно, що навіть серед лікарів існують певні омани щодо дієти при лікуванні захворювання нирок. Раніше вважалося, що білок потрібно повністю виключити з раціону хворого. Сучасна медицина від такого насильства над людським організмом відмовилося, але деякі лікарі з глибинки продовжують користуватися такими варварськими методиками. Особливо небезпечно виключення білка з їжі літніх пацієнтів. У таких випадках відновлення тканин нирок стає неможливим — і наноситься ще більшої шкоди здоров’ю. Але до вибору продуктів, що містять білок, слід підходити уважно. Вони повинні, насамперед, легко засвоюватися. В основному, це молочні продукти і нежирне м’ясо. Жири в цій дієті зазвичай не обмежуються, але надмірне споживання жирів може викликати особисту непереносимість, тобто алергію. При цьому кількість вуглеводів в розрахунок не береться, тобто хворий може споживати вуглеводи без обмежень.

Головна особливість захворювань нирок — це відсутність у хворих апетиту. Через це потрібно готувати ретельно і добре оформляти страви. Для підтримки кислотно-лужної рівноваги, необхідно споживати не менше 600 г овочів і фруктів. І ще один міф — повне виключення солі — розвіяний. Зараз сіль обмежується тільки за порадою лікаря. Але зловживати сіллю все-таки не варто.

І на закінчення, наводимо вам три дієти, яких дотримуються при хворобах нирок в домашніх умовах.

Перша дієта — це компотная. Готують компот зі свіжих фруктів, додають цукор. Повинен вийде 1 літр компоту, який потрібно пити кожні три години по 5 разів на день.

Друга дієта — це фруктова. По 5 разів на день їдять тільки свіжі фрукти. Обсяг порції не повинен перевищувати 300 гр. Дуже корисно проводити кавуновий день.

Третя дієта — овочева. З овочів готують салат. Вживати в їжу порціями по 300 гр. Прийом їжі через кожні три години.

Можна проводити очищення нирок за допомогою кавуна і хліба. У цьому випадку виводиться пісок. Але при наявності каменів такий спосіб краще не практикувати.

Будь-яке лікування проводите тільки під наглядом лікаря.