Амаретти з малиною і манго

1. Підготуємо всі продукти. У мисці змішуємо цукровий пісок і мигдалеву крихту. 2. возь Інгредієнти:


  • Мигдальний крихта — 100 Грам
  • Цукор — 70 Грам
  • Яйце — 1 Штука
  • Манго — 0,5 Штуки
  • Малина — 50 Грам

Інструкції

1. Підготуємо всі продукти. У мисці змішуємо цукровий пісок і мигдалеву крихту. 2. Візьмемо іншу миску і розіб’ємо в неї яйця. За допомогою віночка яйця збиваємо. Збите яйце переливаємо в суміш цукру і мигдалю. 3. За допомогою ложки все добре перемішуємо. Липка вийшла маса дуже схожа на мастику для приготування тортів. 4. Для начинки добре промиємо малину і манго. Потім на шматочки наріжемо манго. Сформуємо коржик з однієї столової ложки тесту. Малину загортаємо в центр коржі. Так само робимо і з манго. 5. З тіста, всередині яких фрукти або ягоди, формуємо кульки. Пекарським пергаментом вистилаємо деко. На деко укладаємо сформовані кульки. 6. Хвилин на п’ятнадцять-двадцять відправляємо деко з кульками в духовку, температура сто вісімдесят градусів. Коли печиво зарум’яниться, його виймаємо. Смачного.

Кількість порцій: 4