Гуляш з яловичини в мультиварки

1. М’ясо промити під проточною водою. Нарізати кубиками. Включити режим «Жарка», час 30 м Інгредієнти:

  • Яловичина — 600 Грам
  • Ріпчасту цибулю — 2 Штуки
  • Болгарський перець — 1 Штука
  • Томатна паста — 3 Ст. ложки
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Борошно — 1 Ст. ложка
  • Морква — 1 Штука
  • Вода — 1 Стакан
  • Зелень — 50 Грам
  • Сіль — 1 За смаком
  • Перець — 1 За смаком
  • Спеції — 1 За смаком
  • Рослинна олія — ​​50 мілілітрів

Інструкції

1. М’ясо промити під проточною водою. Нарізати кубиками. Включити режим «Жарка», час 30 хвилин. Дозволити маслу нагрітися, тоді обсмажувати м’ясо з усіх боків протягом 20 хвилин. 2. Цибулю чистимо, перець очищаємо від зерен. Овочі нарізаємо кубиками. Додаємо до м’яса. Всі разом обсмажуємо. 3. Моркву чистимо, натираємо на крупну тертку. Обсмажуємо разом з м’ясом і овочами. 4. Готуємо соус: змішуємо воду, зі сметаною, томатною пастою і борошном. Все добре перемішуємо за допомогою віночка. 5. Заливаємо сумішшю м’ясо і овочі. Включаємо режим «Гасіння», час 1,5 години. 6. Після того, як пролунає сигнал, додаємо дрібно нарізану зелень. Закриваємо кришкою і дозволяємо блюду потомитися ще 15 хв, насититися ароматами. 7. Страва готова! Відмінно поєднується з гречаною або інший кашею. Смачного!


Кількість порцій: 3-4