Буряковий салат з чорносливом і грецькими горіхами

Підготувати інгредієнти: кількість чорносливу і волоських горіхів можна варіювати по Інгридиєнти:


  • Буряк свіжий — 700 Грам
  • Чорнослив — 8 Штук
  • Волоські горіхи (порубати) — 3 Ст. ложки
  • Цибулина — 1 Штука
  • Майонез — 2-3 Ст. ложок
  • Сіль за смаком

Інструкції

Підготувати інгредієнти: кількість чорносливу і волоських горіхів можна варіювати за смаком, а також ви можете використовувати суміш майонезу зі сметаною, а не тільки майонез, якщо вам так подобається більше. Буряк відварити до готовності і остудити до кімнатної температури. Чорнослив на 10 хвилин заливаємо окропом, щоб він став більш м’яким. Буряк тим часом необхідно крупно натерти. Цибулю дрібно нарізаємо і додаємо до буряка. Чорнослив нарізаємо — не надто дрібно, приблизно на чотири частини кожен. Додаємо чорнослив до буряка і цибулі. Волоський горіх необхідно нарубати (не надто дрібно). Волоський горіх теж додаємо в салат. Перемішуємо. Залишається посолити салат і заправити його майонезом (або сумішшю майонезу та сметани). Готово!

Кількість порцій: 3-4