Торт зі збитими вершками і фруктами

1. Розігріти духовку до 220 градусів. Зменшити температуру до 150, коли ви поставите торт Інгредієнти:


  • яєчних білків — 6 Штук
  • солі — 1 Щіпка
  • оцту — 1 1/2 чайної ложки
  • цукру — 2 Склянки
  • ванільного екстракту — 1 1/2 склянки
  • несолодкої кокосової стружки — 1/2 склянки
  • підсолоджених збитих вершків — 2 склянки
  • свіжої полуниці, нарізаною — 1 Стакан
  • ківі, очищених, розрізаних навпіл уздовж, і нарізаних — 2 Штуки
  • свіжий персик — очищений, без кісточок і нарізаний — 1 Штука
  • свіжої чорниці — 2 Штуки

Інструкції

1. Розігріти духовку до 220 градусів. Зменшити температуру до 150, коли ви поставите торт в духовку. Застелити скляне кругле блюдо пергаментним папером. 2. З’єднати яєчні білки і сіль у великій мисці. Збити міксером. Всипати цукор по 1 столовій ложці. Додати ваніль і оцет, кокосову стружку. Рівномірно викласти в підготовлене скляне блюдо. 3. Поставити в духовку і відразу ж знизити температуру до 150 градусів. Випікати 40 — 50 хвилин. Вимкнути вогонь. Нехай тортик постоїть в духовці — охолоне. Потім потрібно щедро полити торт підсолодженими збитими вершками. Викласти красиво полуницю, ківі, персик і чорницю. На здоров’я!)

Кількість порцій: 12