Салат з дині і кавуна

Спочатку почнемо готувати заправку до салату. Для цього приготуємо всі необхідні інгред Інгредієнти:


  • Тертий імбир — 2 чайні ложки
  • М’ята — 2 Штуки (гілочки)
  • Мед — 1,5 чайної ложки
  • Апельсин — 1/2 Штуки
  • Лайм — 1 Штука
  • Кавун — 1/4 Штуки (невеликого розміру)
  • Диня Мелон — 1/2 Штуки
  • Диня колгоспниця — 1 Штука (маленького розміру)

Інструкції

Спочатку почнемо готувати заправку до салату. Для цього приготуємо всі необхідні інгредієнти. Для початку в зручну глибоку миску видавлюємо сік половини апельсина і сік цілого лайма. Сміливо змішуємо соки. Додаємо до соку свіжий тертий імбир. І мед, а так само трохи солі. Дрібно нарубаємо м’яту. Додамо в миску і все гарненько змішаємо за допомогою віночка. Тепер займемося нарізкою дині і кавуна. Для цього салату я взяла четвертинку кавуна (близько 1 кг) і дві різні дині. Одна сорту «Мелон» — половинку і цілу маленьку сорту «колгоспниця». Нарізаємо диню на скибки, зрізаємо шкірку і нарізаємо на невеликі кубики. Теж саме робимо з кавуном і інший динею. Всі фрукти складаємо в одну велику миску. Заливаємо заправкою і гарненько, але акуратно перемішуємо. Розкладаємо по тарілочках і подаємо до столу. Смачного!

Кількість порцій: 4-6