Лососеві оладки

Лососеві обрізки пропускаємо через м’ясорубку або розмелюємо за допомогою блендера. Пре Інгредієнти:


  • Обрізки лосося — 100-150 Грам
  • Яйця — 4 Штуки
  • Борошно — 1 Стакан
  • Сіль, спеції — — За смаком
  • Рослинна олія — ​​- За смаком

Інструкції

Лососеві обрізки пропускаємо через м’ясорубку або розмелюємо за допомогою блендера. Перетворюємо їх в пасту. Додаємо яйця, сіль, спеції. Збиваємо ще раз. У глибокій мисці змішуємо пасту з борошном. Замішуємо тісто для оладок. Повинна вийти досить густа маса. На розпечену сковорідку з олією за допомогою ложки укладаємо оладки. Обсмажуємо з двох сторін. Прожарюються оладки досить швидко. Лососеві оладки подавати до столу теплими.

Кількість порцій: 5-6