Варення з апельсинів

Апельсини опустити в гарячу воду і протримати під кришкою близько 30 хвилин. З апельсина з Інгридиєнти:


  • Апельсини — 6 Штук
  • Цукор — 5 Склянок
  • Гвоздика — 5-6 Штук
  • Кавові зерна — 6 Штук
  • Вода — 6 Склянок

Інструкції

Апельсини опустити в гарячу воду і протримати під кришкою близько 30 хвилин. З апельсина зняти цедру і нарізати дрібною соломкою. Потім розпарені апельсини потрібно розрізати на часточки. З шкіри апельсинів зняти цедру, а сам плід почистити від плівки і кісточок. Цедру і нутро апельсина скласти в одну емальований посуд. Все залити водою і варити близько години. Через годину додати цукор і варити ще годину, постійно помішуючи і знімаючи пінку. За 15-10 хвилин до готовності додати гвоздику і кави.

Кількість порцій: 3-4