Шкода і користь газованої мінеральної води


Поняття «мінеральна вода» у людей, як правило, завжди асоціюється зі словом «корисно». Дуже часто люди бездумно купують якийсь сорт води, орієнтуючись на приємний смак, дизайн пляшки, ступінь газування або розкручену назву. І тільки після того як відчують нудоту, напад гастриту або симптоми харчового отруєння, починають читати етикетку. Тому шкода і користь газованої мінеральної води стали активно обговорюватися і дискутують на цю тему навіть у науковому світі.

Як правило, мінеральну воду продають газованої. Основа бульбашок у воді — це вуглекислий газ, який сам по собі не шкідливий. Але дрібні бульбашки стимулюють секрецію шлунка, що призводить до підвищення кислого середовища в шлунку і як наслідок провокує здуття кишечника. Якщо у людини є захворювання ШКТ, наприклад, виразка або гастрит з підвищеною кислотністю, то пити воду з газом йому не рекомендується. Щоб позбутися від пухирців газу, досить потрясти пляшку з мінеральною водою, а потім залишити з відкритою кришкою на пару годин.

Природна вода корисна тим, що така вода — структурована. Структурована вода замінює воду зі зруйнованою структурою в організмі людини. При постійному вживанні якісної природної води організм заряджається енергетично, а значить, може сам справлятися з інфекціями, вірусами та іншими патологіями.

Однак водні мінеральні розчини бувають різноманітні. Дуже концентровані розчини дуже шкідливі для людини. Вкрай обережним слід бути з мінеральною водою, яка містить в собі радіоактивний газ радон і сірководень. Дані речовини можуть викликати велику кількість побічних ефектів в організмі.

Лікувальну мінеральну воду слід пити курсами, постійно пити таку воду не рекомендується. Не можна пити таку воду як звичайне питво, повинна бути жорстка дозування під контролем фахівця.

Мінеральну воду в пляшках, навіть якщо вона природна, розливали спеціальні машини і автомати, а це відбувається майже без участі людини. Ніхто не знає, чи були враховані умови при видобутку, зберіганні, чи дотримувалися санітарні норми і ін. Не один раз вже фіксувалися випадки отруєння бутильованої водою.

При тривале транспортування рідкі кристали природної води руйнуються і вода перестає бути структурованою, а значить вже не є такою корисною.

З самого початку людина отримувала солі зі звичайної води і їжі. Такої кількості солі для людини досить і зараз. Але люди вже давно навчилися приправляти сіллю, щоб поліпшити смак, а надлишок солі не йде на благо людському організму. Лікарі-дієтологи постійно говорять про те, що кількість вживаної солі слід скоротити — це необхідно для профілактики різних захворювань.

Зараз, при такому достатку мінеральної води, перестаратися з набором солей ще простіше. Щороку все більше випадків сечокам’яної хвороби, відкладення солей у суглобах, подагри та ін.

Шкода від газованої мінеральної води збільшується багаторазово, якщо нею запивати спиртні напої або пити її для боротьби з похміллям. Мінеральна вода, яка насичена солями і вуглекислотою, змішується з алкоголем і в організмі відбуваються реакції, які призводять до порушень в процесі метаболізму незворотного характеру.

Вуглекислий газ, розчинений у воді, після потрапляння в організм стає дуже активним. Він вступає в з’єднання з біологічно активними речовинами, прискорює або зупиняє перебіг біохімічних реакцій, а це відбивається на метаболізмі в цілому.

Вода з вуглекислим газом утворює вугільну кислоту, яка подразнює стінки шлунка, як підсумок шлунок починає переварювати свої стінки.

Під дією вугільної кислоти, якщо вона постійно потрапляє в шлунок, підвищується вироблення шлункового соку. До всього іншого, вуглекислий газ розтягує стінки шлунка і викликає відрижку. З газом в стравохід потрапляє кислота з шлунку, а це може призвести до раку.

Холодна мінеральна вода, яка має високий рівень вугільної кислоти, потрапивши в теплий шлунок з кислим середовищем, починає реакцію газоутворення, а це може призвести до утворення дірок в шлунку або ж розриву стравоходу.