Окрошка без картоплі

Якщо у вас «приховані» варені яйця і яловичина, то окрошку ви приготуєте за 5-8 хвилин. Ет Інгредієнти:


  • Кефір знежирений — 500 Грам
  • Яйце куряче — 1 Штука
  • Яловичина відварна — 150 Грам
  • Помідори — 1-2 Штук
  • Огірок — 1-2 Штук
  • Вода фільтрована — 300 Грам
  • Кріп — — За смаком
  • Петрушка — — За смаком
  • Сіль за смаком

Інструкції

Якщо у вас «приховані» варені яйця і яловичина, то окрошку ви приготуєте за 5-8 хвилин. Це рятує при шаленому ритмі життя. Але якщо ви володієте півгодиною, то окрошку без картоплі ми будемо робити, слідуючи по таких кроків. Як приготувати окрошку без картоплі (прикольна назва, римується): 1. Відваріть яйце. Поки будете готувати все інше, воно повинно охолонути. 2. Якщо у вас немає відвареної яловичини, відваріть шматочок в підсоленій воді. Нехай остигає. 3. Помідори, огірки, кріп і петрушку промийте і просушіть. Огірки очистіть від шкірки, у помидорчиков виріжте плодоніжки. Поріжте. Кріп і петрушку подрібніть. 4. Остигнули яйце і яловичину наріжте невеликими кубиками. 5. Всі продукти перемішайте у великій мисці. Посоліть. 6. Залийте суміш знежиреним кефіром або легким йогуртом, розведіть водою і все перемішайте. За бажанням, готову окрошку без картоплі ще можете остудити в холодильнику. Смачного!

Кількість порцій: 1-2