Кесаділья з квасолею та сиром

У сковорідці розігріти олію і кинути в нього обсмажитися до прозорості дрібно нарізування Інгредієнти:


  • Тортилії — 8-10 Штук
  • Квасоля в томаті — 1 Штука (банку)
  • Цибуля — 1 Штука
  • Болгарський перець — 1 Штука
  • сіль, чилі перець — — За смаком
  • Твердий сир — 100 Грам
  • Рослинна олія — ​​- За смаком

Інструкції

У сковорідці розігріти олію і кинути в нього обсмажитися до прозорості дрібно нарізану цибулю, потім додати дрібно нарізаний болгарський перець. Потім у сковорідку додати банку квасолі в томаті. Вміст сковорідку тушкувати на середньому вогні. Якщо в сковорідці занадто багато рідини, додати вогонь, помішуючи випарувати її. В останній момент додати натертий на середній тертці сир, все перемішати і зняти з вогню. Начинка повинна стати клейкою. Рівномірно по всій тортильи розподілити шар начинки. Потім накрити начинку інший торітільей. Утрамбувати. На сковорідці без масла злегка прогріти кесадільі з двох сторін. Або тортилью з начинкою згорнути як млинець.

Кількість порцій: 3-4