Рецепт фаршированих яблук

1. Для початку візьмемо шість великих яблук, бажано щоб це були яблука кислих сортів Інгредієнти:

  • Сир — 50 Грам
  • Кислі яблука — 6 Штук
  • Філе куряче — 6 Штук
  • Молоко — 1,5 склянки
  • зелень — — За смаком
  • Борошно — 2 Ст. ложки
  • Перець і сіль — — За смаком
  • Масло вершкове — 3 ст. ложки

Інструкції

1. Для початку візьмемо шість великих яблук, бажано щоб це були яблука кислих сортів. У проточній воді добре їх промиємо. Обрізаємо верхівку, беремо чайну ложку і акуратно, щоб не пошкодити стінки яблука, вибираємо його вміст. За бажанням можна фігурно нарізати краю. 2. Візьмемо твердий сир і натремо його на дрібну тертку. 3. Дрібними шматочками наріжемо куряче філе і додамо його в натертий сир. Так само дрібно наріжемо кріп і додамо його туди ж. Тепер все це треба поперчити і посолити, а потім гарненько перемішати. 4. Для того, щоб розтопити вершкове масло, викладемо його на розігріту сковороду. 5. Коли вершкове масло розтопити на сковороду, додаємо трохи борошна. Все ретельно перемішуємо. Потім вливаємо сюди молоко і чекаємо, поки воно закипить. Додаємо готову начинку і перемішуємо знову. 6. Приготовлені яблука начиняє отриманою сумішшю. Викладаємо їх на листочок і хвилин на сорок відправляємо в духовку. Після певного часу, яблука вийняти і дати трохи охолонути. Блюдо готове.


Кількість порцій: 6