Цибулевий суп для схуднення

Цибулю чистимо, дрібно шаткуємо. З капустою проробляємо той же трюк — подрібнюємо на шматочки та Інгридиєнти:


  • Ріпчасту цибулю — 6 Штук
  • Капуста білокачанна — 1 Штука
  • Морква — 2 Штуки
  • Помідори — 5 Штук
  • Зелень — — За смаком
  • Спеції — — За смаком
  • Сіль за смаком

Інструкції

Цибулю чистимо, дрібно шаткуємо. З капустою проробляємо той же трюк — подрібнюємо на шматочки такого ж розміру, як лук. Моркву чистимо, нарізаємо четвертькольцами або дрібною соломкою, кому як більше подобається. Головне — дрібно. Помідори гарненько промиваємо та нарізаємо на шматочки побільше. Обсмажуємо цибулю до легкої м’якості, буквально 2-3 хвилини на середньому вогні. Всі овочі кладемо в каструлю з холодною водою, на середньому вогні доводимо до кипіння. Коли закипить — не забуваємо посолити і поперчити, а також додати лавровий лист і спеції за смаком, щоб суп не був зовсім прісним. Не скупіться на гострі спеції — чим гостріше буде суп, тим краще це для схуднення. Але в межах розумного, звичайно :) Варимо суп до м’якості овочів, приблизно 10 хвилин після закипання. В кінці приготування щедро додаємо в суп свіжу зелень, знімаємо суп з вогню і даємо настоятися під кришкою. Суп готовий! Смачного :)

Кількість порцій: 5-6