Чорничний пиріг з йогуртом

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом і злегка посипати мук Інгредієнти:


  • вершкового масла кімнатної температури — 1/2 Чашки (плюс 2 столові ложки)
  • цукру — 1/2 Чашки
  • великих яйця — 2 Штуки
  • ванільного екстракту — 1 Чайна ложка
  • борошна — 1 1/4 Чашки
  • розпушувача — 1 Чайна ложка
  • соди — 1/4 чайної ложки
  • солі — 1/4 чайної ложки
  • звичайного знежиреного йогурту — 1/2 Чашки
  • чорниці — 1 Стакан
  • світло-коричневого цукру — 1/2 Чашки
  • кориці — 1 Чайна ложка
  • мускатного горіха — 1/2 чайної ложки
  • волоських горіхів — 1 Стакан

Інструкції

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом і злегка посипати борошном квадратну форму розміром 20 см. У великій мисці збити міксером 1/2 чашки вершкового масла з цукром до кремової консистенції. Додати яйця і ванільний екстракт, збити. 2. У середній мисці просіяти разом борошно, розпушувач, соду і сіль. Перемішати з масляною сумішшю. Додати йогурт і перемішати. Акуратно перемішати тісто з ягодами чорниці. 3. У невеликій мисці змішати разом коричневий цукор, корицю, мускатний горіх і подрібнені волоські горіхи. 4. Викласти половину тіста в підготовлену форму. 5. Посипати тісто половиною горіхової суміші і викласти зверху залишився тісто. 6. Змішати залишилася горіхову суміш і 2 столові ложки вершкового масла. Посипати сумішшю тісто зверху. 7. Запікати пиріг, поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не буде виходити чистою, близько 45 хвилин.

Кількість порцій: 6