Торт з апельсинами і йогуртом

У кухонному комбайні змішати мигдаль, цукровий пісок і 1/2 чайної ложки солі. Додати мук Інгредієнти:


  • мигдалю — 1/2 Чашки
  • цукрового піску — 1/4 склянки
  • борошна — 1 Чашка
  • сіль за смаком
  • борошна — 1 Чашка
  • вершкового масла — 6 Ст. ложок
  • желатину — 2 чайні ложки
  • портеру — 1/4 Чашки
  • елю — 1/4 Чашки
  • грецького йогурту — 1 1/2 склянки (2% жирності)
  • світло-коричневого цукру — 1/4 Чашки
  • апельсина навели — 3 Штуки

Інструкції

У кухонному комбайні змішати мигдаль, цукровий пісок і 1/2 чайної ложки солі. Додати борошно, перемішати. Додати масло і збивати, поки суміш не стане розсипчастою. Викласти тісто у форму зі знімним дном. Охолодити 15 хвилин. Тісто можна накрити і заморозити до 1 місяця. Розігріти духовку до 175 градусів. Випікати до золотисто-коричневого кольору, від 30 до 35 хвилин. Дати охолонути на решітці 10 хвилин, потім витягти торт з форми і дати повністю охолонути. У невеликій мисці залити желатин 2 столовими ложками холодної води і дати постояти 5 хвилин. У маленькій каструлі нагріти суміш напоїв. Коли вона почне випаровуватися, додати желатин і перемішати до повного розчинення, приблизно 1 хвилину. У невеликій мисці збити йогурт, коричневий цукор і щіпку солі. Додати теплу суміш з каструлі в суміш йогурту. Залити начинку на охолоджене тісто і поставити в холодильник на 2 години (або на 1 день). Видалити шкірку, білу серцевину і кісточки з апельсинів, налазити апельсини гуртками. Викласти апельсинові часточки поверх торта.

Кількість порцій: 10