Капуста тушкована з ананасом

Тушкована капуста по-новому Цей рецепт дозволить внести різноманітність у буденний раціон. До складу страви входять і часник, і соєвий соус, і ананас (шматочки і сироп) — продукти мають характерний смак і аромат, але у страві вони так цікаво поєднуються в одній єдиній смакової картині, що окремо їх відчути непросто. Пісний варіант цієї страви увазі виключення зі складу страви курячого м’яса. В якості ананасового соку використовується ананасовий сироп, який залишається в банку. При обсмажуванні цибулі та капусти можна додати трохи болгарського перцю, якщо є. Куряче філе використовується відварне.


Тушкована капуста по-новому Цей рецепт дозволить внести різноманітність у буденний раціон. До складу страви входять і часник, і соєвий соус, і ананас (шматочки і сироп) — продукти мають характерний смак і аромат, але у страві вони так цікаво поєднуються в одній єдиній смакової картині, що окремо їх відчути непросто. Пісний варіант цієї страви увазі виключення зі складу страви курячого м’яса. В якості ананасового соку використовується ананасовий сироп, який залишається в банку. При обсмажуванні цибулі та капусти можна додати трохи болгарського перцю, якщо є. Куряче філе використовується відварне.

Інгредієнти:

  • Капуста білокачанна 300 г
  • Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.
  • Крохмаль кукурудзяний 0.3 ст. л.
  • Сіль 0.3 ч. Л.
  • Куряче філе 90 г
  • Часник 1 зубчик
  • Соус соєвий 2 ст. л.
  • Сік ананасовий 100 мл
  • Ананас консервований 200 г
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Перець чорний мелений 1 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Підготувати продукти: нашатковану капусту, ананаси і сироп ананасовий, соєвий соус, цибуля, часник, крохмаль кукурудзяний, відварене куряче філе.
  • Крок 2 Капусту, очищений і подрібнену цибулю трохи обсмажити на олії.
  • Крок 3 Додати ананасовий сироп, трохи солі, перемішати і тушкувати під кришкою 15 хвилин.
  • Крок 4 Додати нарізане невеликими скибочками куряче філе і подрібнений очищений зубок часнику. Перемішати.
  • Крок 5 Додати шматочки ананаса, соєвий соус, трохи чорного меленого перцю і крохмаль. Перемішати. Гасити ще 5 хвилин.
  • Крок 6 Капуста готова. Подавати бажано в гарячому або теплому вигляді.