Середземноморський салат з перцем

1. Перемішати червоний винний оцет, воду, сіль і цукор в мисці, поки сіль і цукор не розчин Інгредієнти:


  • червоного винного оцту — 1/4 Чашки
  • холодної води — 1/4 Чашки
  • солі — 2 чайні ложки
  • цукру — 2 чайні ложки
  • середнього червоної цибулі — 1/2 Штуки
  • болгарських перцю — 3 Штуки
  • огірок — 1 Штука
  • помідорів чері — 1 Чашка
  • сиру Фета — 180 Грам
  • маслин — 1 / 4-1 / 2 Чашки
  • оливкової олії — 1/4 Чашки
  • сіль і перець — За смаком

Інструкції

1. Перемішати червоний винний оцет, воду, сіль і цукор в мисці, поки сіль і цукор не розчиняться. Додати червона цибуля в отриману заправку і залишити маринуватися, принаймні, на 15 хвилин. 2. Поки цибуля маринується, підготувати інші інгредієнти. Нарізати червоний цибулю, болгарський перець і огірок кубиками розміром близько 1 см. Нарізати помідори черрі. Розкришити сир Фета. 3. Змішати овочі, сир Фета, маслини і просушений червона цибуля у великій мисці. Влити чверть склянки оцтової заправки в салат і скропити оливковою олією. Додати приправи за смаком, якщо необхідно. Подавати салат відразу ж або поставити в холодильник на один день.

Кількість порцій: 3-4