Огірки з гірчицею

Огірочки гарненько промити. Нарізати кільцями. Додати всі компоненти. І залишити н Інгредієнти:


  • Огірки — 4 Кілограма
  • Соняшникова олія — ​​1 Стакан
  • Сіль — 3 Ст. ложки
  • Цукор — 1 Стакан
  • Гірчиця суха — 1 Ст. ложка
  • Оцет — 1 Стакан
  • Дрібно порізаний часник — 3 Ст. ложки
  • Чорний мелений перець — 2 чайні ложки

Інструкції

Огірочки гарненько промити. Нарізати кільцями. Додати всі компоненти. І залишити настоюватися на 3:00. Протягом трьох годин періодично помішувати. Утворюється ось такий розсіл. Разом з розсолом розкласти по обробленим банкам. На дно каструлі покласти рушник, поставити банки прикриті кришками (не закривати, просто покласти). Залити водою і поставити на вогонь. Стерилізувати 10 хвилин з моменту закипання води і закатати.

Кількість порцій: 11-15