Курячий шашлик в соєвому маринаді з маслинами

Спершу приготуємо маринад: для цього змішаємо соєвий соус, видавлений часник, тертий їм Інгредієнти:


  • Куряче філе — 700 Грам
  • Соєвий соус — 100 мілілітрів
  • Крохмаль — 1 Ст. ложка
  • Часник — 2 зубчики
  • Корінь імбиру — 15 Грам
  • Маслини — 16-20 Штук
  • Кунжутне насіння — 2 Ст. ложки
  • Шпажки дерев’яні — 8-10 Штук

Інструкції

Спершу приготуємо маринад: для цього змішаємо соєвий соус, видавлений часник, тертий імбир і крохмаль. Гарненько перемішати. Куряче філе промиваємо та нарізаємо досить великими кубиками — все-таки шашлик готуємо, а не гуляш. Кладемо м’ясо в маринад і залишаємо на 30 хвилин. Потім на довгі шпажки нанизуємо шматочки курки і маслини. Посипаємо кунжутним насінням (за бажанням). Запікаємо 20-25 хвилин при 180 градусах. Вже після 15 хвилин починайте стежити за м’ясом — курка готується швидко, тому важливо її не пересушити. Смачного!

Кількість порцій: 3-4