Черешня в клярі

Додати в борошно сіль. Додати жовток, пиво, рослинне масло. Перемішати. Повинна підлозі Інгредієнти:


  • Черешня — 150 Грам
  • Борошно пшеничне — 100 Грам
  • Яйце куряче — 1 Штука
  • Пиво світле — 50 Грам
  • Цукрова пудра — 50 Грам
  • Олія — ​​1 Ст. ложка (в тісто)
  • Олія — ​​200 Грам (для фритюру)
  • Сіль на кінчику ножа — 1 Грам

Інструкції

Додати в борошно сіль. Додати жовток, пиво, рослинне масло. Перемішати. Повинна вийти консистенція густої сметани. Якщо вийшло рідкувато, додайте трохи борошна, якщо густовато, то пива. Білки збити окремо і ввести акуратно в тесто.Черешню моєму і підсушують. Кожну Черешенька беремо за хвостик, опускаємо в кляр і тут же в розпечене масло. так чинимо з кожної. Готові черешеньки посипаємо цукровою пудрою

Кількість порцій: 1-2