Суп з капустою і ковбаскою чорізо

1. Дрібно порізати капусту. Порізати цибулю і картоплю, чоризо очистити від плівки і нарезат Інгредієнти:


  • Оливкова олія — ​​1 Ст. ложка
  • Ковбаска чоризо — 230 Грам
  • Цибуля — 1 Штука
  • Курячий бульйон — 550 мілілітрів
  • Картопля — 2 Штуки
  • Капуста — 230 Грам
  • Часник — 2-3 зубчики
  • Вермішель — 110 Грам
  • Квасоля — 100 Грам
  • Сіль і Перець — — За смаком

Інструкції

1. Дрібно порізати капусту. Порізати цибулю і картоплю, чоризо очистити від плівки і нарізати дрібними шматочками. 2. Розігріти масло в каструлі на середньому вогні і смажити чоризо, цибулю і часник приблизно 4 хвилини. Часто помішувати під час приготування, щоб всі інгредієнти рівномірно приготувалися. Коли інгредієнти будуть готові, чи не прибирайте оливкова олія. Воно додасть смаку. 3. Втрутитися залишилися інгредієнти, крім вермішелі і капусти, довести до кипіння. Зменшити вогонь, накрити кришкою і варити на слабкому вогні 20 хвилин. 4. Додати капусту і вермішель і варити на слабкому вогні приблизно 10 хвилин, поки овочі не стануть м’якими. 5. Подати на стіл з хрустким хлібом і маслом і насолодитися ароматним португальським супом.

Кількість порцій: 4