Домашня халва

1. Чищені насіння потрібно буде промити і злити воду. На розігріту сковороду без масла в Інгридиєнти:


  • Насіння соняшнику очищені — 200 Грам
  • Цукор — 50 Грам
  • Борошно — 150 Грам
  • Рослинна олія — ​​50 мілілітрів
  • Ванільний цукор — За смаком
  • Вода — 50 мілілітрів

Інструкції

1. Чищені насіння потрібно буде промити і злити воду. На розігріту сковороду без масла викласти насіння і злегка підсмажити. Перемолоти насіння через м’ясорубку, блендер або кавомолку. 2. Знову розігріти сковороду. Тепер будемо підсмажувати борошно. На суху сковороду висипати борошно і підсмажити до золотистого кольору. Не забувайте постійно заважати борошно. Борошно перемішати з насінням і знову пропустити через блендер або м’ясорубку. 3. Тепер потрібно приготувати сироп. В окремому посуді змішати воду з цукром. Якщо ви хочете халву послаще, можете збільшити кількість цукру до 100 м Поставте посуд з цукровою водою на вогонь. Дочекайтеся, поки цукор повністю розчиниться, і проваріть суміш кілька хвилин. Сироп вилити у насіння. Додати в масу рослинне масло і ванільний цукор. Знову все ретельно перемішати. 4. Перекласти готову халву у форму. Накрити її фольгою або пергаментом і поставити зверху гніт. Поставте халву в холодильник годин на 10. Халва готова. Дістаньте її з холодильника і наріжте на невеликі шматочки.

Кількість порцій: 4