Баранина, запечена з часником і травами

1. У ступці розтираємо перець горошок. Додаємо сюди часник і знову ретельно розтираємо. 2 Інгредієнти:


  • Рослинна олія — ​​5 Ст. ложок
  • Баранина — 1,5 Кілограма
  • Сіль — 1 За смаком
  • Перець горошком — 10 Штук
  • Майоран — 1 Ст. ложка
  • Часник — 5 часточок
  • Чебрець — 1 Ст. ложка

Інструкції

1. У ступці розтираємо перець горошок. Додаємо сюди часник і знову ретельно розтираємо. 2. Змішуємо майоран, чебрець і масло. 3. Додаємо часник з перцем, трохи солимо і перчимо. 4. З усіх боків м’ясо натираємо вийшла масою. М’ясо кладемо в фольгу і загортаємо. 5. У форму для запікання кладемо м’ясо, загорнуте в фольгу. Розігріваємо духову шафу і відправляємо туди форму. Запікаємо дві години. Температура повинна бути 180 градусів. 6. Після м’ясо вийняти з духовки, фольгу зняти, і можна нарізати скибочками.

Кількість порцій: 8