Красиві і квітучі корисні рослини

Відомі ще з біблійних часів квіти люди вирощували в монастирських садах, приписуючи їм цілющі і навіть чудодійні властивості. Пройшли століття, а чарівні, красиві і квітучі корисні рослини і тепер займають почесне місце в медицині, косметології, парфумерії і в кулінарії. Як виростити їх на балконі або в кімнаті?


Гірська лаванда

Нею ароматизують тушковане м’ясо, рибу, овочі, навіть сіль і цукор! А ще додають в десерти, випічку і заморожують в кубиках льоду.

Виростити лаванду нескладно, якщо дотримуватися простих правил. Вона обожнює сонячне місце розташування, хоча змириться і з півтінню. Все, що потрібно квітці, — рясний полив, легкий ґрунт, періодичне підгортання і підрізування по закінченні цвітіння. Але не підрізайте занадто низько, до задерев’янілість коренів — це погубить лаванду. Якщо у ваших краях трапляються сильні заморозки, краще вирощувати квітка не на балконі, а в закритому прохолодному приміщенні, додавши в землю дренаж. Взимку полив зведіть до мінімуму.


Священна трава

Саме так Гіппократ іменував шавлія, який додають як прянощі в салати, маринади, рибні та м’ясні страви. Головне — не переборщити, інакше ефект буде зворотним.


Рослина володіє значною за розмірами кореневою системою, тому саджайте його у великій 12-15-літровий горщик. Виберіть для нього добре освітлене місце або придбайте спеціальні лампи для красивих і квітучих корисних рослин (втім, підійдуть і звичайні флюоресцентні). Шалфею підійде будь-яка з ґрунтових сумішей, головне — не переувляжнять її. Нехай у глиняному горщику (який добре вбирає зайву вологу) буде 4 частини покупної грунту, 3 частини дренажу і трохи гравію. Рослина адаптується до будь-якого рівня вологості в діапазоні від 50 до 90%, але вже якщо звикне до нього, то різка зміна рівня вологості йому не сподобається. На користь шалфею підуть азотні добрива і обприскування бурштинової кислотою, яка продається в квіткових магазинах.


Морська роса

Так перекладається з латині назву розмарину — Rosmarinus officinalis. В якості приправи його листя додадуть оригінальний аромат барбекю, а милі блакитні квіти прикрасять супи і салати.

Для розмноження краще взяти не насіння, а живці вже зміцнілих красивих і квітучих корисних рослин: спершу поставити їх у воду, а коли з’являться корені, посадити в родючий грунт. Раз на місяць вносите добрива і не дуже захоплюйтеся поливом. Свіже повітря і сонячні промені — ось все, що треба розмарину для повноцінного розвитку. Якщо у ваших краях не буває сильних заморозків, рослина буде прекрасно почувати себе на відкритому балконі. Але майте на увазі: «травичка» може вирости висотою під два метри! Тому відразу садіть розмарин в просторий горщик.


Лютий ворог … комарів

Базилік чудово гармонує зі смаком піци і спагетті. Його ніжні листочки краще не різати, а рвати руками — запах буде гостріше. А сухе листя, змолоти в порошок, замінюють перець!

Базилік віддає перевагу в міру зволожену і збагачену мінералами і добривами грунт, тому краще купити таку земельну суміш в магазині, а не набирати із саду. Насіння можна посадити в горщик і благополучно вирощувати квітку круглий рік в кімнатних умовах. Але врахуйте: розмарин терпіти не може протягів, зате обожнює грітися на яскравому сонці і приймати душ, і не який-небудь, а ранковий! Важлива деталь: якщо хочете зберегти тонкий присмак базиліка для своїх кулінарних шедеврів, обов’язково видаляйте з рослини шипи, як тільки вони будуть з’являтися. А ще запах базиліка відлякає літні атаки комарів!


Чебрець, він же чебрець

Свіжі та сухі пагони чебрецю додають в маринади, салати, супи. Горщик на вікні вашої квартири цілком замінить ТИМЬЯНОМ городню грядку. Це хладостойкое багаторічна рослина невибаглива. Виберіть для нього легку, суху, насичену вапняком грунт і поставте на підвіконня або на балкон — туди, де у вашому будинку максимум світла. Дотримуйтесь помірний полив, поливайте квітка у міру висихання грунту. Щоб рослина нормально розвивалося, раз на 3-4 роки треба робити пересадку, використовуючи розсаду. А щоб радувало ароматом — зрізати молоді пагони перед цвітінням.

Чарівні трави треба не тільки виростити, але й правильно висушити — в добре провітрюваному приміщенні, куди не потрапляють прямі сонячні промені, виклавши тонким шаром або підвісивши невеликими пучками.


Небезпечні для дітей рослини

У нас вдома багато квітів, але в мене підростає дочка, і я боюся, що деякі рослини можуть бути отруйними для неї. Які види можуть становити небезпеку для дітей?

Деякі види кімнатних красивих і квітучих корисних рослин дійсно можуть викликати отруєння, якщо пожувати їх листя. Це диффенбахія, молочай, філодендрон, азалія і гортензія. Окремі види фікусів з молочним соком можуть стати причиною алергії. Декоративний паслін і перець отруйні через ягід, настільки привабливих на вигляд. А ось кактуси, опунції і деякі молочаї небезпечні для дитини лише через свої гострих колючок.


Як цвіте «оленячий язик»? Яке рослину називають «оленячим мовою»? Чи можна виростити його в домашніх умовах?

«Оленячим мовою» називають гемантус через широкі плоскі з ніжними волосками листя, і правда нагадують оленячий мову. Насипте в широкий і неглибокий горщик суміш дернової, торф’яної землі і піску в рівних пропорціях і посадіть у нього гемантус так, щоб цибулина перебувала на 1/3 над землею. Поставте рослину на світле вікно, поливайте помірно, у міру просихання земляного кома. Через 2-3 місяці гемантус порадує вас своїм цвітінням, а квітка у нього схожий на … білу малярську кисть.


Новорічна ялинка — цілий рік

Скажіть, можливо, чи в квартирі виростити ялинку? Дуже хочеться живу ялину на кожен Новий рік, а зрубані дерева шкода.

Виростити в квартирі хвойна рослина складно, але можливо. Краще виберіть карликові сорти «Коніка», «Максвелл», «Літл Джим» висотою 15-20 см. Посадіть ялина в горщик діаметром не більше 50 см в легку кислий грунт. Знайдіть грунт з ялинника — в ній містяться необхідні для росту дерева спеціальні гриби. Часто ялинки всихають в квартирі через теплого і сухого повітря. Добре, якщо ялинка буде жити у вас на балконі! Їй дуже потрібні низька зимова температура і вологе повітря. А на Новий рік ялинку можна буде ненадовго внести в квартиру.


Перевалка пальми

У мене вдома росте фінікова пальма. Я не пересаджувала її вже кілька років. Чи потрібно пересаджувати рослину в новий горщик і який обсяг землі потрібно для пересадки?

Великі екземпляри пересаджують один раз на 3-4 роки. Пальми не люблять пересадку, тому переважно перевалка, при якій з коренів рослини стара земля не обтрушується, а земляний кому просто переноситься в більший за розміром горщик. Обсяг нового горщика або діжки повинен бути в ширину і глибину на 5-10 см більше попереднього. На дно діжки укладають трисантиметровим шар дренажу — керамзиту, насипають трохи землі, потім по центру встановлюють земляний кому з рослиною. Між корінням і стінкою горщика засипають землю, трохи приминаючи її. По поверхні діжки можна укласти вологий мох або висадити дрібні почвопокривні рослини — наприклад, Солейролія. Це дозволить краще утримувати вологу в землі.


Хризантеми в … під’їзді

Мої хризантеми збираються цвісти, коли ночами вже починаються заморозки. Через мороз бутони чорніють і опадають. Як же врятувати хризантеми і помилуватися квітами?

Спорудіть в саду над своїми хризантемами плівкове укриття. Або ж з настанням холодів викопайте хризантеми, посадіть кожен кущ у відро, ящик або глибоке корито. Поставте рослини на неопалювані літні веранди або … в під’їзд, аби у вікна проникало денне світло. Так хризантеми можуть цвісти аж до січня, за умови, що веранда або під’їзд не промерзають.