Гречана каша з овочами

Гречка в горщиках з овочами, сиром і сметаною Як зробити звичайне блюдо з гречки незвичайним і дуже смачним? Це просто. Достатньо взяти найпростіші продукти, які чудово поєднуються з гречаною кашею: капусту, моркву, адигейський сир, сметану і побільше вершкового масла, адже як відомо «кашу маслом не зіпсуєш», помістити всі інгредієнти в глиняні горщики і запекти. Аромат, який рознесеться по всьому будинку, буде незабутнім, а неабияк набридла гречка -блюдом, яке гідно маленького домашнього бенкету.


Гречка в горщиках з овочами, сиром і сметаною Як зробити звичайне блюдо з гречки незвичайним і дуже смачним? Це просто. Достатньо взяти найпростіші продукти, які чудово поєднуються з гречаною кашею: капусту, моркву, адигейський сир, сметану і побільше вершкового масла, адже як відомо «кашу маслом не зіпсуєш», помістити всі інгредієнти в глиняні горщики і запекти. Аромат, який рознесеться по всьому будинку, буде незабутнім, а неабияк набридла гречка -блюдом, яке гідно маленького домашнього бенкету.

Інгредієнти:

  • Крупа гречана 1 ст.
  • Морква 1 шт.
  • Капуста білокачанна 200 г
  • Суміш хмелі-сунелі 1 ч. Л.
  • Сіль 10 г
  • Масло пряжене 50 г
  • Сир адигейський 200 г
  • Вода кип’ячена 200 мл

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування страви знадобиться гречка, морква, капуста, сир адигейський або панир, вершкове масло або топлене, сіль, вода і спеції.
  • Крок 2 Моркву натерти на крупній тертці, а капусту нарізати соломкою.
  • Крок 3 Сир нарізати кубиками.
  • Крок 4 В розігрітій сковороді на олії обсмажити до золотистого кольору сир.
  • Крок 5 Потім додати капусту, моркву і обсмажити 10-15 хвилин.
  • Крок 6 Далі додати спеції та сіль, ретельно перемішати і відставити убік.
  • Крок 7 Зварити гречку, заправити олією і сіллю.
  • Крок 8 Взяти глиняний горщик і викласти шарами гречку, потім сметану, далі сирно-овочеву суміш.
  • Крок 9 Укладати інгредієнти шарами до тих пір, поки не заповниться горщик і додати 100 мл води. Накрити кришкою і запікати в розігрітій духовці при температурі 200 ° C близько 15 хвилин.
  • Крок 10 Якщо вода не вбралася — відкрийте кришку і запікайте ще 5 хвилин. Подавати зі сметаною. За даним рецептом інгредієнти наведені в середньому на 3 горщика.