Вибираємо правильно електричну м’ясорубку


Мясорубка — це один з найнеобхідніших предметів на кухні. Але вибирати електричну м’ясорубку треба з особливою ретельністю. У цій статті ви зможете прочитати деякі поради по її вибору. Цей предмет кухонного начиння необхідний на кухні будь-якій господині. За допомогою м’ясорубки можна переробити без особливих зусиль всі необхідні інгредієнти.

У комплекті з м’ясорубкою ідутразнообразние насадки, за допомогою яких можна зробити, наприклад, домашнююлапшу або фаршировані сосиски і багато іншого. Зараз у магазінахпредставлен величезний вибір найрізноманітніших м’ясорубок, але при вибореследует враховувати саме технічні параметри. Адже від техніческіххарактерістік продуктивність приладу залежить безпосередньо.

Якої потужності повинна бути електріческаямясорубка

Ключовим параметром при виборі електріческіхмясорубок є потужність. Розмір потужності залежить від вибору моделі іколеблется від 200 до 2000 Вт Тому, чим більше потужність вашої покупки, тембольше її продуктивність. А продуктивність впливає на способностьперемаливать більш жорсткі продукти. Але не варто забувати, що чим вишемощность, тим вище витрати на електроенергію, а крім того, збільшується шум, що створюється під час роботи.

У декого може виникнути питання: що жетакое продуктивність?

Продуктивність — це здатність переробляти кілограм продукту замінуту. Велика частина всіх сучасних м’ясорубок переробляє за 1 хвилину до1,5 кг продуктів.

Найдешевшими є м’ясорубки, мощностькоторих становить до 800 Вт Але найчастіше такі м’ясорубки НЕ способнипереработать жорсткі продукти. З цієї причини купувати м’ясорубки лучшемощностью від 1000 Вт Звичайно, вартість таких м’ясорубок помітно вище, а й сосвоімі роботою вони справляються набагато швидше. М’ясорубки з потужністю вище 1500Вт вважаються професійними. Звичайно, їх вартість досить висока, але такіемясорубкі здатні перемелювати навіть кістки.

Також слід знати, що який би мощностімясорубка не була, час її роботи без перерви не повинна перевищувати 20 хвилин.

Якими мають бути решітка, ножі та шнек вмясорубке

Також слід враховувати ще один важливий факторпрі виборі м’ясорубки — з якого матеріалу виготовлені деталі та корпусмясорубкі. Зазвичай корпус м’ясорубки зроблений з металу або пластику. Але навіть еслікорпус зроблений з пластмаси, нічого страшного в цьому немає. Адже такий корпуссделан із спеціального харчового пластику, досить міцного, щоб видержатьнагрузкі на корпус. Але все-таки найбільш практичним вважається металліческійкорпус.

Що стосується решіток, ножів і шнеків тут один варіант — метал. Тому чтоосновная навантаження припадає саме на них. Найголовнішою деталлю, яка естьв будь м’ясорубці є шнек. Шнек має форму спіралі і на нього кріпляться насадки ножі. У деяких комплектах м’ясорубок є два шнека: один пластиковий (для фруктів і ягід), а інший залізний (для всього іншого).

Конструкцію м’ясорубки потрібно вибирати таку, щоб пальцями неможливо було дотягнутися до шнека.

Ножі, також як шнек, є теж важнойчастью м’ясорубки. Обов’язково, щоб вони були зроблені з металу, і не следуетзабивать їх періодично заточувати. При правильному користуванні ножі могутслужіть кілька років.

Грати — це диски, в яких є отверстіяразнообразних діаметрів. Найчастіше в комплекті з м’ясорубкою йде три решітки сразнимі отворами, що дозволяє переробляти продукти різної консистенції.

Можливості та додаткові функції

Перед придбанням м’ясорубки, нужноознакоміться з її додатковими функціями. Ось найпоширеніші з них:

  • захист мотора. Якщо в м’ясорубці естьзащіта мотора, то це є безсумнівним плюсом. Ця функція обладаетблокіровкой двигуна, яка захищає його від перевантажень і перегріву.
  • автореверс. Завдяки цій функції, шнек може обертатися в обидві сторони. Це допоможе в тому випадку, якщо на шнекнамоталось м’ясо. Якщо така функція відсутня, то в цьому випадку прідетсяполностью розібрати м’ясорубку і очищати шнек в ручну.

Також в сподобалася м’ясорубці повинен битьтолкатель і лоток, бувають м’ясорубки, в комплектекоторих є насадки, що дозволяють використовувати її як соковижималки.

Ще деякі необхідні параметри в виборемясорубкі

Якщо ви вибрали м’ясорубку з підходящими будуть для вас функціями, насадками і поту
жністю, подивіться і на розміри кабелю і размеримясорубкі. Ще слід знати, що чим вище вихідний отвір, тим удобнеемясорубка. Перед тим як оформити покупку м’ясорубки перевірте її роботу.