Локшина з креветками

Локшину замочуємо в окропі на 5 хвилин, після чого воду зливаємо. На розпеченій сковороді Інгредієнти:

  • Скляна локшина (з бобових) — 150 Грам
  • Кунжутну олію — 30 мілілітрів
  • Соєвий соус — 40 мілілітрів
  • Оцет рисовий — 20 мілілітрів
  • Яйце куряче — 2 Штуки
  • Часник — 2 зубчики
  • Перець солодкий жовтий — 1 Штука
  • Тайський рибний соус — 40 мілілітрів
  • Томатне пюре — 40 Грам
  • Креветки королівські — 14 Штук

Інструкції

Локшину замочуємо в окропі на 5 хвилин, після чого воду зливаємо. На розпеченій сковороді в кунжутному маслі швидко обсмажуємо подрібнений часник. Трохи обсмаживши часник, додаємо в сковороду смужками нарізаний солодкий перець. Смажимо на швидкому вогні 2-3 хвилини. Додаємо в сковороду локшину. Виливаємо в сковороду томатне пюре, соєвий соус, рибний соус і рисовий оцет. Перемішуємо. Розбиваємо прямо в локшину яйця, швидко перемішуємо і продовжуємо обсмажувати. Нарешті, додаємо в сковороду очищені креветки і тушкуємо ще до готовності креветок. Подавати відразу ж!


Кількість порцій: 2