Домашній Бургер

Нарізаємо цибулю півкільцями. Кришимо блакитний сир. Викладаємо фарш в миску. Додаємо 1 чай Інгредієнти:


  • яловичина — 900 Грам
  • сіль — 1 Чайна ложка
  • чорний перець — 1/2 чайної ложки
  • соус Табаско — 1 Штука (за смаком)
  • вершкове масло — 2 Ст. ложки
  • червона цибуля — 1 Штука
  • цукор — 2 Ст. ложки
  • булочки — 4 Штуки
  • блакитний сир — 1 Чашка
  • листя салату — 8 Штук
  • майонез — 1/4 Чашки

Інструкції

Нарізаємо цибулю півкільцями. Кришимо блакитний сир. Викладаємо фарш в миску. Додаємо 1 чайну ложку солі. Перчимо. 1/2 чайної ложки буде достатньо. Заправляємо соусом Табаско. Ретельно перемішуємо. Розтопити масло в сковороді на середньому вогні. Обсмажте цибулю разом з коричневим цукром. У невелику миску покладіть майонез. Трохи соусу табаско. Гарненько перемішайте вилкою. Розрізаємо булочки навпіл і промазуємо вершковим маслом. Злегка обсмажуємо булки. Робимо котлети для гамбургерів. Обсмажуємо м’ясо в перебігу декількох хвилин на кожну сторону. Поверх котлет кладемо цибулю. Посипаємо сиром. Намазуємо булочки соусом. Розміщуємо котлету всередину бутерброда. Додаємо кілька листя салату.

Кількість порцій: 4