Глінтвейн з корицею, рецепт з фото

Що може бути краще, ніж стаканчик теплого ароматного глінтвейну в компанії друзів після веселою лижної прогулянки? Глінтвейн — це не тільки смачний і ароматний напій, а й завдяки що входять до його складу спецій, прекрасний засіб для профілактики простудних захворювань. Хочете навчитися готувати глінтвейн самостійно? Тоді обов’язково прочитайте нашу статтю і дізнаєтеся багато цікавих домашніх рецептів цього дивного зимового напою.


Рецепт глінтвейну з корицею

Кориця — унікальна спеція, яка славиться своїми корисними властивостями. Вона стимулює обмін речовин, допомагає спалювати жири, знижує рівень холестерину і підвищує імунітет. А в поєднанні з гарячим вином, кориця відмінно засвоюється організмом — ось чому вона просто незамінна спецій для глінтвейну.
Щоб приготувати глінтвейн з корицею вам знадобляться:

  • червоне вино — 750 мл
  • палички кориці — 3-4 шт
  • гвоздика — 3-4 шт
  • коньяк — 3 ст. л.
  • ванільний цукор — 1 пакетик
  • лимон — 3-4 часточки

Спосіб приготування

  1. Вилийте вино в сотейник і поставте на повільний вогонь.
  2. Додайте у вино всі інгредієнти і добре перемішайте.
  3. Як тільки піде пар, зніміть вино з вогню і, накривши кришкою, дайте глінтвейну постояти пару хвилин.
  4. Подавайте глінтвейн гарячим, додатково прикрасивши вино паличками кориці і лимоном.

Рецепт глінтвейну з апельсином і корицею

Для цього рецепта вам знадобляться:

  • червоне вино — 750 мл
  • апельсин — 1 шт
  • апельсиновий лікер — 5 ст. л.
  • кориця — 2-3 палички
  • тертий мускатний горіх — 1 щіпка
  • зірочки бадьяна — 2-3 шт

Спосіб приготування

  1. Вино вилийте в каструлю і поставте на повільний вогонь.
  2. Як тільки вино почне нагріватися, додайте лікер і часточки половини апельсина.
  3. Через хвилину додайте спеції. Коли почне підніматися пар — зніміть каструлю з вогню.
  4. Дайте глінтвейну настоятися 5 хвилин під кришкою і подавайте з скибочками апельсина.

Рецепт глінтвейну з корицею і медом

Медовий глінтвейн по праву вважається найкориснішим видом цього гарячого напою. Секрет його лікувальних і профілактичних властивостей криється в змісті великої кількості натурального меду. Завдяки меду, глінтвейн перетворюється з простого зігріваючого напою в даний протизастудний засіб, яке має м’який смак і дивним ароматом.
Щоб приготувати медовий глінтвейн вам знадобляться:

  • червоне вино — 500 мл
  • натуральний мед — 3/4 склянки
  • вода — 3/4 склянки
  • кориця — 2-3 палички
  • чорний перець — 1 щіпка
  • зірочки бадьяна — 2-3 шт

Спосіб приготування

  1. Вино вилийте в сотейник і поставте на невеликий вогонь.
  2. Мед розведіть водою кімнатної температури і добре перемішайте.
  3. Тонкою цівкою влийте медовий напій у вино, постійно помішуючи.
  4. Додайте в глінтвейн спеції.
  5. Як тільки вино нагріється і піде пар — зніміть глінтвейн з вогню.
  6. Накрийте кришкою і дайте провину настоятися 5 хвилин. Подавайте теплим, прикрасивши паличками кориці.