Інжир кип’ятити близько 5 хвилин, потім злегка остудити і подрібнити блендером до состояни Інгредієнти:
- Інжир — 200 Грам
- Топлене масло — 3 ст. ложки
- Очищений мигдаль — 50 Грам
- Сухе молоко — 80 Грам
- Цукор — 4 Ст. ложки
- Кардамон (порошок) — 1/4 чайної ложки
Інструкції
Інжир кип’ятити близько 5 хвилин, потім злегка остудити і подрібнити блендером до стану пюре. На сковороді розтопити вершкове масло. Мигдаль розмолоти до порошку. До масла додати мигдальний порошок і обсмажувати на середньому вогні близько 2 хвилин. Після того як пройшло 2 хвилини, додати пюре інжиру. Відразу ж додати сухе молоко, цукор, воду і готувати протягом 5 хвилин, поки цукор повністю не розчинитися. не забувайте помішувати вміст. Додати кардамон і гарненько все перемішати. Подавати халву гарячою. Можна скачати кульки.
Кількість порцій: 3-4
