Інжирна халва

Інжир кип’ятити близько 5 хвилин, потім злегка остудити і подрібнити блендером до состояни Інгредієнти:


  • Інжир — 200 Грам
  • Топлене масло — 3 ст. ложки
  • Очищений мигдаль — 50 Грам
  • Сухе молоко — 80 Грам
  • Цукор — 4 Ст. ложки
  • Кардамон (порошок) — 1/4 чайної ложки

Інструкції

Інжир кип’ятити близько 5 хвилин, потім злегка остудити і подрібнити блендером до стану пюре. На сковороді розтопити вершкове масло. Мигдаль розмолоти до порошку. До масла додати мигдальний порошок і обсмажувати на середньому вогні близько 2 хвилин. Після того як пройшло 2 хвилини, додати пюре інжиру. Відразу ж додати сухе молоко, цукор, воду і готувати протягом 5 хвилин, поки цукор повністю не розчинитися. не забувайте помішувати вміст. Додати кардамон і гарненько все перемішати. Подавати халву гарячою. Можна скачати кульки.

Кількість порцій: 3-4