Печиво лимонне

1. В окремому посуді змішати просіяне борошно, сіль і розпушувач. Цукор, лимонну цедру Інгредієнти:


  • Борошно — 375 Грам
  • Цукор — 1 Стакан
  • Яйця — 2 Штуки
  • Лимонний сік — 2 Ст. ложки
  • Лимонна цедра — 2 Ст. ложки
  • Розпушувач — 1 Чайна ложка
  • Вершкове масло — 200 Грам
  • Сіль за смаком

Інструкції

1. В окремому посуді змішати просіяне борошно, сіль і розпушувач. Цукор, лимонну цедру і розм’якшене вершкове масло збивати в міксері або блендері близько 1 хвилини. 2. Додавати по одному яйця в олійно-цукрову суміш, не перестаючи збивати. Додати лимонний сік. Тонкою цівкою всипати в блендер борошно і заважати на малій швидкості. 3. Якщо у вас є ложка для морозива, зручно користуватися нею. Але якщо ні, цілком зійде звичайна ложка. Тісто набирати ложкою і викладати на лист подалі один від одного. 4. Кожне печиво прим’яти рукою і надати їй форму невеликої коржі. Присипати кожен коржик цукром і скропити водою. Ще раз посипати печиво цукром. 5. Поставити лист з печиво в духовку, розігріту до 200 градусів. Печуться печива 15 хвилин.

Кількість порцій: 4