Медовик в мультиварки

Тісто готується як для бісквіта: яйця збиваються з цукром (можна використовувати міксер) Інгредієнти:

  • Яйце — 6 Штук
  • Цукор — 300 Грам
  • Мед — 150 Грам
  • Сода — 1/2 чайної ложки
  • Сода — 1/2 чайної ложки
  • Розпушувач — 2 чайні ложки
  • Лимонна цедра — 2 чайні ложки
  • Кориця — 1 Щіпка
  • Ванільний цукор — 1 Чайна ложка
  • Борошно — 400 Грам
  • Сметана — 150 мілілітрів (Для крему)
  • Згущене молоко — 150 мілілітрів (Для крему)
  • Какао — 50 Грам (Прикрасити пиріг)

Інструкції

Тісто готується як для бісквіта: яйця збиваються з цукром (можна використовувати міксер). Не припиняючи збивати, слід додати розтоплений (рідкий) мед. Борошно необхідно добре просіяти. Повільно ввести в яєчну масу і добитися однорідної маси. У самому кінці додаємо лимонну цедру, корицю, соду і розпушувач. Все добре перемішуємо за допомогою віночка або виделки. Чашу мультиварки змастити маслом і обсипати цукром Виливаємо тісто в чашу. Включаємо режим «Випічка» і залишаємо на 40 хвилин. Кришку не варто відкривати, щоб тісто не осіло. Готуємо крем: ретельно збиваємо сметану зі згущеним молоком Виймаємо бісквіт. Даємо йому трохи охолонути. Розрізаємо бісквіт на коржі. Змащуємо їх кремом. Пиріг прикрашаємо какао або тертим шоколадом.


Кількість порцій: 6-8