Капустяний салат з редькою і шавлією

Видаляємо жорсткі верхні листки нашої капусти. Нарізаємо капусту на четвертини, вирізаємо Інгредієнти:


  • Капуста — 1/2 Штуки
  • Червоний цибуля — 1/2 Штуки
  • Редиска — 100 Грам
  • Винний оцет — 1 Ст. ложка
  • Сіль, перець — — За смаком
  • Оливкова олія — ​​4 Ст. ложки
  • Шавлія свіжий — — За смаком

Інструкції

Видаляємо жорсткі верхні листки нашої капусти. Нарізаємо капусту на четвертини, вирізаємо серцевину. Половину капусти тонко шаткуємо і злегка перетираємо пальцями, щоб капуста стала м’якше і дала сік. Як можна тонше нарізаємо половину червоної цибулини. Редьку нарізаємо тонкими пластинками. Змішуємо винний оцет, сіль, перець, оливкова олія і дрібно нарізаний шавлія. Змішуємо капусту, редис, цибулю і заправку. Салат готовий!

Кількість порцій: 4