Оладки з яблуками


0,5 л кисляку, 2 яйця, 1 ст. ложка рослинного масла, 1 ч. ложка соди (погашена оцтом), сіль і цукор — за смаком.

Всі продукти з’єднати і всипати борошна стільки, щоб тісто, стікаюче з ложки в загальну масу, залишало «малюнок», а не розрівнюють. Тісто на оладки викласти на сковороду, а на кожен оладок покласти порізані тоненькими шматочками яблука. Після цього перевернути оладки і підсмажити сторону з яблуками. Готові оладки можна посипати цукром.