Млинці з Філадельфією

У мисці змішуємо всі інгредієнти для тіста: борошно, молоко, воду, яйця, цукор, сіль і рости Інгредієнти:


  • Борошно — 120 Грам
  • Молоко — 250 мілілітрів
  • Вода — 125 мілілітрів
  • Яйця — 2 Штуки
  • Цукор — 50 Грам
  • Сіль за смаком
  • Рослинна олія — ​​- За смаком
  • Вершковий сир — 240 Грам
  • Цукрова пудра — 40 Грам
  • Ванілін — 1/4 чайної ложки

Інструкції

У мисці змішуємо всі інгредієнти для тіста: борошно, молоко, воду, яйця, цукор, сіль і рослинне масло. Збиваємо до однорідності. Грудочок бути не повинно. Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю масла, наливаємо в розпечену сковороду трохи тіста. Нахиляємо сковороду, щоб тісто розподілилося по всій поверхні. Смажимо млинці з обох боків до готовності. З’єднуємо в мисці вершковий сир, цукрову пудру і ванілін. Збиваємо до однорідності. Змащуємо млинець вийшла вершковою масою. Загортаємо. Подаємо. Я подаю з розтопленим шоколадом, збитими вершками і консервованими фруктами. Смачного!

Кількість порцій: 4