Розігріти духовку до 245 градусів. Вистелити пергаментним папером, відкласти в Інгридиєнти:
- борошна — 6 1/4 Чашки
- солі — 1 Щіпка
- цукру — 1/4 Чашки
- розпушувача — 1 Ст. ложка
- вершкового масла — 3/4 Чашки
- великих яйця — 4 Штуки
- молока — 1 3/4 Чашки
Інструкції
Розігріти духовку до 245 градусів. Вистелити пергаментним папером, відкласти в сторону. У великій мисці змішати разом борошно, сіль, цукор і розпушувач. Зробити поглиблення в центрі і додати вершкове масло. Руками замісити тісто. У невеликій мисці збити 3 яйця і молоко. Додати суміш до суміші борошна і перемішати. Викласти тісто на посипану борошном робочу поверхню. Розкачати до 2,5 см в товщину. Використовуючи різець, вирізати булочки і викласти їх на підготовлений лист для випічки. У невеликій мисці збити залишився яйце і змастити кожну булочку. Посипати цукром. Випікати до золотистого кольору, від 12 до 14 хвилин. Викласти булочки на решітку і дати трохи охолонути перед подачею на стіл.
Кількість порцій: 18
