Солодкі булочки

Розігріти духовку до 245 градусів. Вистелити пергаментним папером, відкласти в Інгридиєнти:


  • борошна — 6 1/4 Чашки
  • солі — 1 Щіпка
  • цукру — 1/4 Чашки
  • розпушувача — 1 Ст. ложка
  • вершкового масла — 3/4 Чашки
  • великих яйця — 4 Штуки
  • молока — 1 3/4 Чашки

Інструкції

Розігріти духовку до 245 градусів. Вистелити пергаментним папером, відкласти в сторону. У великій мисці змішати разом борошно, сіль, цукор і розпушувач. Зробити поглиблення в центрі і додати вершкове масло. Руками замісити тісто. У невеликій мисці збити 3 яйця і молоко. Додати суміш до суміші борошна і перемішати. Викласти тісто на посипану борошном робочу поверхню. Розкачати до 2,5 см в товщину. Використовуючи різець, вирізати булочки і викласти їх на підготовлений лист для випічки. У невеликій мисці збити залишився яйце і змастити кожну булочку. Посипати цукром. Випікати до золотистого кольору, від 12 до 14 хвилин. Викласти булочки на решітку і дати трохи охолонути перед подачею на стіл.

Кількість порцій: 18